점심에 점심을 먹은 후 오후 3~4시쯤 되면 출출한데 그래서 요즘은 점심에 배고픔을 달래려고 제철 포도즙을 한 잔씩 마시고 있습니다. 과즙은 흡수가 빠르기 때문에 각종 비타민과 에너지원을 빠르게 얻을 수 있기 때문에 오후에 나른함과 피로를 풀기 딱 좋습니다.그래서 이번 시간에는 요즘 제철을 맞은 포도의 효능 부작용과 포도씨를 먹어도 되는지에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
포도의 효능
심장 혈관 건강 포도에는 “레스베라토로ー루”이라는 성분이 들어 있습니다.”레스베라토로ー루”는 과일이나 식물에 들어 있는 천연 살충제 같은 성분으로 인간이 섭취하면 혈관에 낀 LDL콜레스테롤을 깨끗이 씻어 내고 총 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 적극적인 영향을 미칠 확인되었습니다.또, 플라보노이드 성분이 포함되고 있는데 이 성분은 혈전(혈병)이 없도록 방해하고 혈액 순환을 원활한 것에 영향을 준다고 보고되고 있습니다.결과적으로 동맥 경화, 협심증, 뇌졸중 등의 대동맥 질환을 예방하며 피를 깨끗이 하는데 도움이 됩니다.발암 물질의 해독 노화와 암을 유발하는 나쁜 물질은 다양하지만 이런 독성 물질을 해독하는데 도움이 될 레스베라토로ー루, 리코펜, 안토시아닌 등의 해독 물질이 포함되어 있어 노화로 인한 피부 주름의 발생 빈도를 낮추고 암을 유발하는 활성 산소 등을 배출시키고 암 예방에 도움이 됩니다.
포도즙의 효능
피로 개선 포도에는 과당, 포도당 등 각종 당류가 함유되어 있지만, 사과, 오렌지, 딸기 등과 비교하면 몇배 이상의 당류가 들어 있습니다.당분은 당장 에너지로 사용할 수 있는 에너지 자원으로 피로 회복에 직접 영향을 주는 성분입니다.게다가 호박산, 구연산, 주석산 등의 유기산이 많이 함유하고 있는데, 이러한 유기산은 근육의 피로도를 낮추고 피로를 유발하는 유해 물질을 정화시키고 체외로 배출되기 때문에 업무와 운동으로 지친 때 포도와 포도 즙을 마시면 피로에서 빨리 벗어날 수 있습니다.니코틴 배출 포도에 포함된 호박산 주석산 사과산 등의 유기산은 니코틴을 흡수하는 능력을 가지고 있습니다.여기에 “타닌”이라고 하는 성분까지 들어있습니다만,”타닌”은 니코틴 흡수만 아니라, 카드뮴이나 구리 같은 미세 먼지 속의 중금속을 흡수하는 능력을 갖고 있어 니코틴과 중금속의 배출에 도움이 됩니다.
포도씨의 효능
포도씨의 효능
포도의 부작용
재배 환경이나 품종에 따라 조금씩 다르지만 아무래도 70 이상의 혈당을 나타내는 과일입니다. 혈당 조절이 필요한 사람이라면 금기시해야 할 과일입니다. 특히 즙이나 주스의 모양은 흡수가 빠르기 때문에 더 조심하셔야 합니다.공복에 먹으면 설사가 날 수 있어요. 앞서 언급한 유기산과 당분이 많기 때문입니다. 공복 시 유기산이나 당분이 많은 과일을 섭취하면 속쓰림이나 설사를 유발할 수 있으므로 공복 시에 먹는 것은 좋지 않습니다. (평소 과민성대장증후군이 있다면 더 조심해!) 껍질째 먹을 생각이라면 흐르는 물에 완벽하게 씻어야 합니다. 약 1분 정도 맑은 물에 담가 두었다가 30초~1분 정도 흐르는 물에 씻으시면 됩니다.
